浜松蕎麦倶楽部

Hamamatus Soba Club


120名!会員さんのページです

協働センターそば打ち講座で楽しくレッスン    

 

持ち帰り5人前の参加費は2,000円

ゲスト参加される方は会場費として200円必要です

 

⇒ 所属する同好会以外の講座に会員さんはゲスト参加ができます  

 

持ち物

マスク 持ち帰り用タッパー 布巾 台拭き 手拭きタオル エプロン三角巾

 

時差式分散型レッスン(コロナ感染予防対策)

10数人が一度に教室に入らず3~5時間に分け 1時間ごとに入室制限を設けて2~4人の方で独立した各テーブルでレッスンを行います 

 

マスク 手洗い 窓開放で行い 用具もできるだけその都度消毒する 

個人レッスン的なので実力アップが期待できます!

体調のすぐれない方、家族で発熱等がある方は積極的に欠席してください

 

×満席 若干名 空席あり

杉浦会蕎麦塾 不定期 9:00-14:00 引佐会場  
和地同そばの会 毎月第二木曜日 9:00-15:00  空席あり    
中瀬そばの会 毎月第二火曜日 15:00-21:00  
東三方そばの会  毎月第三月曜日 9:30-14:00 空席あり  
西部そばの会 毎月第四金曜日 9:30-15:00   
長上おそばの会 毎月第四金曜日 9:00-13:00 空席あり  
積志土曜塾 毎月第四土曜日 9:00-13:00 空席あり  
積志そばの会 毎月第三火曜日 9:00-16:00    

持ち物

エプロン 三角巾キャップ 布巾2枚 雑巾1枚 タオル 持ち帰りタッパー フィルム ラップ 保冷バッグ

 

レッスン方針

野澤流に統一して行います他の流派の持ち込みはできません

個人の要望によって指導法を検討 楽しむだけでも結構です

『菊練り』再生回数4万回❣️

菊練りは艶、コシを出すポイントです

繰り返しご覧ください

水が先!野澤屋流の水まわし編


回転丸出し

レッスン風景(杉浦会)


初級のお手本 星野さん500gの練り

 星野さん500ℊの練り動画参考にしてください

動画のように高い位置まで上げ降ろしながら回転を加えます!

初級のお手本  齋藤さん四角出し



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浜松蕎麦倶楽部夏の交流会☀️ (日, 02 7月 2023)
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